Verveine BIO

o La verveine en cuisine :

La verveine s’emploie en infusion, mais tient une plus grande place dans la gastronomie actuelle. Ce rôle privilégier est due à son délicieux parfum citronné. Elle est utilisée séchée ou fraîche. On la retrouve dans des salades de fruits et desserts. Elle parfume les plats exotiques, les volailles et poissons, les sauces, les marinades, les glaces, les entremets et les crèmes.

o les propriétés de la verveine pour la santé :

La verveine agit essentiellement sur la nervosité et les troubles gastro-intestinaux. Elle apaise la tension nerveuse et permet une action régénératrice des nerfs. La verveine odorante est recommandée pour soulager les maladies des reins et du foie.

Astuce : la verveine, le partenaire détente. Pour une relaxation maximale, mettre quelques feuilles de verveine dans l’eau de son bain ; ça détend la peau, le corps… et l’esprit !